正宗重庆味小面培训

小面培训

培训内容:重庆小面、米线、酸辣粉、凉面凉粉、抄手(合计20种,不含重复)。

培训流程:调料辨识、学员炒料、浇头臊子制作、面条制作、学员打料、煮面挑面、设备讲解。

 

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