高考前膳食注意事项

在实行应试教育的状况下,学生们为了考出理想的成绩,承受着极大的精神压力。“初考”、“中考”及“高考”(俗称“三考”),家长们紧张地为考生进行着“考前准备”,但也只能在饮食上当好“后勤”而已。于是,有的买了大堆“补品”,希望子女吃得好一点,能够考出好成绩,真是可怜天下父母心。 学生应当怎样合理补充营养,家长们往往心中无数。其实,家长们可以通过科学安排考生膳食来完成这种“补”。

今天为大家精心准备了:高考前饮食相关注意事项。具体内容如下,仅供参考,希望能帮助到大家!

注意事项一:早餐必须得吃

不吃早餐或早餐质量较低,是考生较为常见的营养问题。不吃早餐影响记忆力和注意力,学习效率会降低。人体经过一夜的休息,晚餐所摄入的食物已经完全消化、吸收了。吃早餐是为了补充身体所需的能量,尤其是大脑。

研究显示,维持大脑工作的唯一能量来源是血中的葡萄糖(即血糖),血糖是靠食物补充和肝糖原分解来供应的。如果早餐摄入不足,血糖的浓度就会降低。

不吃早餐的一个最直接的后果是,学生在第二三节课后会出现饥饿感,大脑细胞也会因血糖供应不充足,可表现为脑记忆和脑反应能力下降,注意力不集中,将直接影响学习效率。

注意事项二:油炸食品易饱,但会影响食欲及大脑工作效率

油炸食品易使人产生饱腹感,会降低人们的食欲,影响其他食物的摄入量。

另一方面,油炸食品不易消化,会加重消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,降低脑的灵敏度,从而影响到大脑的工作效率。因此,考生饮食应以清淡为宜。

需要强调的是,坚果类食物,如瓜子、花生、甜食及奶油过多的食物要少吃。

注意事项三:忌盲目“换食”

由于学习紧张等原因,多数考生的消化功能会有所下降,表现为食欲降低。

此时,家长应参照孩子平时的饮食习惯,在保证营养的前提下,尽量选择其爱吃的食物,改善烹调方法,变换花样,使饭菜更加可口。

如果考前压力大,产生厌食感,家长可以采用少食多餐的方法,把每日三餐变成每日四餐、五餐,增加进餐的次数,这样考生同样可以摄取到一天所需的营养量。

考前切忌盲目改变食物种类,不要因高考临近或偏听而强迫进食某种食物,这样做,不仅会影响孩子的食欲,甚至会出现过敏现象(鱼、虾、奶等),会因小失大。

注意事项四:冷饮不吃或少吃

考生复习考试期间,由于生活和学习节奏较快,学习负担加重,身体抵抗力有所降低,若吃了不洁甚至变质的食品,很容易出现胃肠道问题。

饮食问题不容忽视,不要随便在小摊上买东西吃,尽量不吃或少吃冷饮,吃东西前要将手洗干净。烹饪过程中要注意生熟分开,食物要保持新鲜,避免因食用不洁食物而引起急性胃肠炎、菌痢等消化道感染性疾病而影响复习和考试。

食物放入冰箱内并不等于进了“保险箱”,剩菜剩饭及存放时间较长的熟食,吃前一定要彻底加热灭菌。

注意事项五:过食鱼肉“酸中毒”

家长们要注意不能让考生吃得太饱,这主要是为了避免消化道负担加重,分流体内血液,不能保证大脑有足够的血液供应。

此外,鱼、肉、蛋等属于酸性食物,人体若食用酸性食物过多,就会出现“酸中毒”。

“酸中毒”易使人疲劳,抵抗力降低,特别是会使考生思维能力下降、记忆力减退,发生神经衰弱综合征。

注意事项六:春夏季不宜进补

不可过分迷信“营养品”等对智力和考试成绩的作用。

人的智力受许多因素影响,营养只是诸多因素之一,各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素,只要不挑食,不偏食,均衡地吃好一日三餐,就能满足需要。

此外,春夏季气候干燥、炎热,人容易上火,不适合进补。

以前甚至有家长给孩子吃人参和鹿茸,造成孩子鼻血不止,甚至在考试时出去止血,对孩子的生理和心理均造成了极大的破坏。

高考前膳食注意事项:

每天一至两个鸡蛋,蛋黄中的卵磷脂对大脑神经细胞有非常大的帮助,可以提高信息在脑中的传递速度;

每天一支香蕉,香蕉被称为快乐果,可提高血清素的含量,可减轻焦虑情绪并保持快乐心情;

早上,来杯豆浆,豆浆中的大豆异黄酮可让你减轻倦怠;

休息时,来袋酸奶,酸奶中的酪氨酸可让您的大脑保持在一个活跃的状态;

中午,来碗黑豆面做的粥,影响情绪的神经递质五羟色胺就会增多;

晚饭,让妈妈做点小米稀饭,别忘了放几粒大红枣,可以帮助安神与睡眠;

睡前,再喝袋热牛奶,可以保证良好的休息质量哦,可以很好的修复和改善你大脑的功能,让大脑保持一个最佳状态。

最后,特别提醒广大考生,早餐不要吃含糖低又利尿的水果,应吃含钾量高的香蕉和桃;多喝些葡萄糖水或吃一块巧克力;吃饭最好“少食多餐”,以清淡为主,别吃太饱,否则会使脑供血不足,容易造成疲劳;饭后半小时应吃些水果,以补充钾和钠。

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